USO DE INOCULANTE MICROBIANO NA PRODUÇÃO DE SILAGEM DE MILHO

Resumo

Os inoculantes bacterianos, classificados como estimuladores da fermentação, como as
bactérias ácido lácticas (BAL) homofermentativas facultativas tem capacidade de melhorar o
processo fermentativo e acelerar a acidificação da silagem, o que reduz as fermentações
secundarias e proporciona melhor manutenção de energia. Desta forma, o presente trabalho foi
avaliar o uso de inoculante microbiano em silagens de milho e seu efeito sobre as perdas
fermentativas. O experimento foi conduzido no Campo Experimental do UNIVAG – Centro
Universitário, no período de dezembro de 2022 a fevereiro de 2023. Utilizou-se o delineamento
inteiramente casualizado (DIC), com dois tratamentos e dez repetições. Os tratamentos foram
silagem de Milho, sem inoculante e com inoculante, que possuía as bactérias (Lactobacilus
curvatus), (Lactobacillus plantarum), (Lactobacillus acidophilus), (Lactobacillus buchneri),
(Lactobacillus acidilactici) e (Enterococcus faecium). Foram avaliados após 49 dias do
fechamento os paramentos pH, matéria seca, perda por gases e efluentes. O tratamento com
inoculante apresentou melhor pH, melhores teores de matéria seca e menores perdas por
efluentes, porém o uso do inoculante aumentou as perdas por gases. Assim realiza-se a
recomendação do seu uso para maior eficiência da produção de silagem.

Palavras-chave: Bactérias homofermentativas; efluentes; gases; fermentação.