AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 2 A 5 ANOS DE UMA CRECHE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE VÁRZEA GRANDE - MT

Resumo

Introdução: A existência de distúrbios na saúde e na nutrição intervém negativamente no desenvolvimento infantil, independente de qual for a causa. Isso acontece porque nessa fase o crescimento corporal está acelerado e isso requer grandes necessidades nutricionais. Objetivo: Avaliar o perfil nutricional das crianças de 2 a 5 anos de uma creche pública do município de Várzea Grande – MT. Materiais e Métodos: A presente pesquisa trata-se de um estudo transversal do tipo quantitativo, que foi realizada em uma creche pública do município de Várzea Grande - MT, com 39 crianças de ambos os sexos, faixa etária entre 2 a 5 anos de idade. Para a tabulação e análise dos dados utilizou-se o programa Microsoft Excel, sem divisão de ambos os sexos, e calculou-se a frequência absoluta das categorias das variáveis. Resultados: Ao avaliarmos a frequência de consumo alimentar da amostra como um todo, ou seja, das crianças de 2 a 5 anos, observou-se que das 39 crianças avaliadas, a maioria consumiam sempre os seguintes alimentos: biscoitos sem recheio (n=24), recheado (n=23), banana (n=36), maça/pera (n=28), carne cozida/panela/moída (n=25), linguiça/salsicha (n=21), frango (cozido, frito, grelhado, assado) (n=38) ovo (frito, omelete, cozido) (n=36), leite integral/leite em pó diluído (n=36), Petit Suisse (n=27), café com açúcar (n=18) e refrigerante (n=30). Entretanto, o consumo da alface (n=16), era consumida as vezes. Das crianças avaliadas 25,60% (n=10) obtiveram amamentação exclusiva até os 6 meses de vida. Já em contrapartida 74,40% (n=29) não receberam amamentação exclusiva até os 6 meses ou não foram amamentadas como dita a recomendação da OMS (2015). Mesmo que a prevalência de crianças não amamentadas até os 6 meses de vida tenham sido elevadas, houve uma prevalência do estado nutricional adequado. De acordo com parâmetros nutricionais avaliados notam-se que das 39 crianças avaliadas 97,40% estão com peso adequado para idade e 92,30% se encontram com estatura adequada para idade. Já 2,6% das crianças estão em desequilíbrio de P/I, enquanto 7,7% estão com E/I alterado. Conclusão: A vigilância nutricional é de suma importância para prevenir, avaliar e tratar os riscos para saúde e nutrição infantil, embora a maioria das crianças apresentaram eutrofia, o consumo alimentar das mesmas não é um consumo adequado em vitaminas e minerais, ou seja, elas ingerem alimentos pobres em nutrientes, nas quais tem um baixo valor nutricional. Também existem pontos isolados de déficit de crescimento e/ou ganho de peso que pode ser corrigido com futuras orientações nutricionais, estimulando hábitos alimentares saudáveis.

Palavras-chave: Perfil nutricional. Crianças. Eutrofia. Hábitos alimentares