CONSUMO ALIMENTAR EM HORÁRIO ESCOLAR DE ADOLESCENTES DE 10 ANOS DE ESCOLAS PÚBLICAS DE VÁRZEA GRANDE.

Resumo

Introdução: A alimentação durante a infância e adolescência é muito importante, pois durante essa fase se utiliza diversos nutrientes que são necessários no crescimento e desenvolvimento. A escola é um caminho onde o aluno tem a oportunidade de ter uma alimentação saudável, através do programa nacional de alimentação escolar - PNAE, que apresenta as crianças durante o período escolar, uma alimentação adequada e balanceada em sua disponibilidade. A escolha alimentar em período escolar enfrenta o conflito de decisão das crianças entre o que vende na cantina e o que trazem de casa, que por muitas vezes não são escolhas saudáveis. Contudo, os maus hábitos alimentares durante essa fase podem desencadear problemas nutricionais graves como obesidade e diabetes, além carências como a desnutrição e anemia. As escolhas alimentares podem sofrer influencia da família, mídia, renda, cultura, nível socioeconômico ambiente escolar. Objetivo: Avaliar o consumo alimentar em horário escolar de adolescentes de 10 anos de escolas públicas de Várzea Grande. Materiais e métodos: foram avaliados 21 alunos sendo meninos e meninas. Para a avaliação do consumo alimentar foi aplicado questionário baseado na dissertação de Prado (2011) e realizado antropometria de altura e peso para classificação do estado nutricional. Resultados: A maioria entre os adolescentes participantes da pesquisa matriculados em escolas públicas se encontram eutróficos, e com estatura adequada para idade. Conclusão: Diante dos resultados pode-se ter uma noção do consumo alimentar do adolescente das redes públicas de Várzea Grande, observando grande prevalência de consumo de merenda ofertada pela escola, porém com grande número de consumo alimentar inadequado pela compra de alimentos na cantina, e em locais próximos a escola e os que são trazidos de casa.

Palavras-chave: Adolescente. Consumo alimentar. Escolar.